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少主意政总厨已经记不清自己吃过少家朱家的餐厅了从静安希尔顿开始厨师生的他还从在一间只有中餐厅的酒店里工作过光如何对中餐进行摆盘,对他来就次挑战但恐也有在这里,他才得以创造出传统五星级酒店里无法实现的本地化菜品。他将中式甜点中常用的一些材料用在提拉
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